{"title":"Cocinar en casa","description":"\u0026lt;p\u0026gt;Granos y cereales base para las comidas del día a día.\u0026lt;\/p\u0026gt;","products":[{"product_id":"tapioca","title":"Harina de tapioca","description":"\u003cp\u003eLa harina de tapioca se extrae del almidón de la yuca, raíz de gran valor alimentario en nuestra región. Es un ingrediente versatíl usado como espesante natural para salsas, sopas y bebidas, y también como base en panadería y repostería libre de gluten. Al hidratarse cambia de color y textura, volviéndose elastica y ligeramente gomosa, lo que le da su carácter particular a masas y preparaciones horneadas.\u003c\/p\u003e","brand":"Granel Gourmet","offers":[{"title":"200 g","offer_id":44521573089598,"sku":"","price":12600.0,"currency_code":"COP","in_stock":true},{"title":"400 g","offer_id":44521573122366,"sku":"","price":25200.0,"currency_code":"COP","in_stock":true},{"title":"600 g","offer_id":44521573155134,"sku":"","price":37800.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0551\/9733\/5746\/products\/harinadetapioca.jpg?v=1772485665"},{"product_id":"arroz-basmati","title":"Arroz basmati","description":"\u003cp\u003eSe caracteriza por su grano largo y fino, de gran sabor y aroma, cultivado tradicionalmente en el subcontinente indio. Antes de cocinarlo conviene lavarlo bien para eliminar el exceso de almidón y lograr granos sueltos y separados. Usa 1 taza de arroz por 1 ½ de líquido y cocina tapado por 20 minutos.\u003c\/p\u003e","brand":"Granel Gourmet","offers":[{"title":"200 g","offer_id":44516899815742,"sku":"","price":11400.0,"currency_code":"COP","in_stock":true},{"title":"400 g","offer_id":44516899914046,"sku":"","price":22800.0,"currency_code":"COP","in_stock":true},{"title":"600 g","offer_id":44516899946814,"sku":"","price":34200.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0551\/9733\/5746\/files\/DSC_7493_1.jpg?v=1771882917"},{"product_id":"arroz-arboreo","title":"Arroz arboreo","description":"\u003cp\u003eEs una variedad de grano corto y redondeado reconocida por su alto contenido de almidón, que se libera lentamente durante la cocción aportando una textura cremosa mientras el grano conserva cierta firmeza al morder. Es la base clásica del risotto y de arroces caldosos europeos. Requiere 1 taza de arroz por 3-4 de líquido, agregado poco a poco mientras se remueve.\u003c\/p\u003e","brand":"Granel Gourmet","offers":[{"title":"200 g","offer_id":44516889723198,"sku":"","price":11800.0,"currency_code":"COP","in_stock":true},{"title":"400 g","offer_id":44516889821502,"sku":"","price":23600.0,"currency_code":"COP","in_stock":true},{"title":"600 g","offer_id":44516889854270,"sku":"","price":35400.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0551\/9733\/5746\/products\/arrozarboreo.jpg?v=1772485976"},{"product_id":"arroz-jazmin","title":"Arroz jazmin","description":"\u003cp\u003eEste grano largo y casi transparente se cultiva tradicionalmente en el sudeste asiático y al cocinarse queda suave por fuera y firme por dentro. Su nota más distintiva es el aroma floral que le da nombre, delicado y perfumado. Usa 1 taza de arroz por 2 de líquido y cocina tapado entre 15 y 18 minutos.\u003c\/p\u003e","brand":"Granel Gourmet","offers":[{"title":"200 g","offer_id":44516920033598,"sku":"","price":8400.0,"currency_code":"COP","in_stock":true},{"title":"400 g","offer_id":44516920099134,"sku":"","price":16800.0,"currency_code":"COP","in_stock":true},{"title":"600 g","offer_id":44516920131902,"sku":"","price":25200.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0551\/9733\/5746\/products\/arrozjazmin.jpg?v=1771894714"},{"product_id":"arroz-salvaje","title":"Arroz salvaje","description":"\u003cp\u003eEs visualmente similar en forma a su contraparte blanco, sin embargo el arroz salvaje no esta directamente relacionado con las demás variedades. Éste es rico en proteína, fibra, vitaminas y minerales, además de antioxidantes. Su semilla es madurada lentamente al sol y pasa por un proceso de tostado y secado especial. Aporta un sabor similar al de la nuez y las avellanas, con una textura crujiente ideal para numerosas preparaciones.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1 taza de arroz requiere 3 de líquido y se debe cocinar por unos 45 minutos tapado. Recomendamos enjuagar bien para retirar el exceso de almidón.\u003c\/p\u003e","brand":"Granel Gourmet","offers":[{"title":"200 g","offer_id":44516942610750,"sku":"","price":42000.0,"currency_code":"COP","in_stock":true},{"title":"400 g","offer_id":44516942676286,"sku":"","price":84000.0,"currency_code":"COP","in_stock":true},{"title":"600 g","offer_id":44516942709054,"sku":"","price":126000.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0551\/9733\/5746\/products\/arrozsalvaje.jpg?v=1771894629"},{"product_id":"arroz-de-sushi","title":"Arroz sushi","description":"\u003cp\u003eSu carácter glutinoso permite alcanzar la consistencia y firmeza que necesita la elaboración del sushi. Conviéne lavarlo muy bien hasta que el agua salga completamente translúcida antes de cocinarlo. Lleva a hervor y cocina 1 minuto, luego reduce el calor al mínimo por 15 minutos y deja reposar tapado 10 minutos más, usando 1 taza de arroz por 1 de líquido.\u003c\/p\u003e","brand":"$32,6 pesos el gramo","offers":[{"title":"200 g","offer_id":44516969251134,"sku":"","price":7000.0,"currency_code":"COP","in_stock":true},{"title":"400 g","offer_id":44516969316670,"sku":"","price":14000.0,"currency_code":"COP","in_stock":true},{"title":"600 g","offer_id":44516969349438,"sku":"","price":21000.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0551\/9733\/5746\/products\/arrozsushi.jpg?v=1777944366"},{"product_id":"cous-cous","title":"Cous cous","description":"\u003cp\u003eElaborado a partir de sémola de trigo precocida, este cereal norafricano se caracteriza por su textura fina y esponjosa una vez hidratado. Su sabor discreto lo convierte en un lienzo perfecto para absorber especias, hierbas y los jugos de guisos y carnes estofadas, siendo un clásico en la gastronomía del Magreb.\u003c\/p\u003e","brand":"Granel Gourmet","offers":[{"title":"200 g","offer_id":44519661109566,"sku":"","price":10600.0,"currency_code":"COP","in_stock":true},{"title":"400 g","offer_id":44519661175102,"sku":"","price":21200.0,"currency_code":"COP","in_stock":true},{"title":"600 g","offer_id":44519661207870,"sku":"","price":31800.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0551\/9733\/5746\/products\/couscous.jpg?v=1771892786"},{"product_id":"quinoa-real-mix","title":"Quinoa real mix","description":"\u003cp\u003eEsta combinación de los tres granos de quinoa (blanco, negro y rojo) se distingue por su mezcla vistosa de colores y su capacidad de absorber muy bien los sabores de los ingredientes que la acompañan. Es ideal para sopas, tortas y preparaciones donde se busca variedad de texturas en un mismo plato. Lava la quinoa en agua fría antes de cocinar, usando dos partes de agua por una de quinoa, y no olvides añadir sal.\u003c\/p\u003e","brand":"Granel Gourmet","offers":[{"title":"200 g","offer_id":44530025038142,"sku":"","price":15200.0,"currency_code":"COP","in_stock":true},{"title":"400 g","offer_id":44530025103678,"sku":"","price":30400.0,"currency_code":"COP","in_stock":true},{"title":"600 g","offer_id":44530025136446,"sku":"","price":45600.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0551\/9733\/5746\/files\/pierre-bamin-oZ4Krez3X5o-unsplash.jpg?v=1771892760"},{"product_id":"ajonjoli-descortezado","title":"Ajonjolí descortezado","description":"\u003cp\u003eEsta pequeña semilla, retirada de su cáscara, es muy rica en ácidos grasos esenciales como Omega 3 y 6, que favorecen la salud cardiovascular, además de aportar fibra beneficiosa para el tránsito intestinal. Se puede incorporar cruda o tostada en panes, hummus, salsas y postres, o molerse hasta obtener una pasta para preparar tahini.\u003c\/p\u003e","brand":"Granel Gourmet","offers":[{"title":"50 g","offer_id":44516709957950,"sku":"","price":3150.0,"currency_code":"COP","in_stock":true},{"title":"100 g","offer_id":44516709925182,"sku":"","price":6300.0,"currency_code":"COP","in_stock":true},{"title":"150 g","offer_id":44516709990718,"sku":"","price":9450.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0551\/9733\/5746\/products\/ajonjolidescortezado.jpg?v=1771892939"},{"product_id":"levadura-nutricional","title":"Levadura nutricional","description":"\u003cp\u003eEste ingrediente es muy popular en la cocina a base de plantas gracias a su sabor umami que recuerda al queso, ideal para preparar salsas cremosas y alternativas veganas de queso. También funciona muy bien para sazonar palomitas, chips y arepas. Es un excelente complemento proteico para dietas vegetarianas y veganas por su alto contenido de vitaminas del complejo B.\u003c\/p\u003e","brand":"Granel Gourmet","offers":[{"title":"200 g","offer_id":44522470015294,"sku":"","price":56800.0,"currency_code":"COP","in_stock":true},{"title":"400 g","offer_id":44522470048062,"sku":"","price":113600.0,"currency_code":"COP","in_stock":true},{"title":"600 g","offer_id":44522470080830,"sku":"","price":170400.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0551\/9733\/5746\/products\/harinadepolenta_decc8132-882f-4309-a3b9-d1bc6a805c63.jpg?v=1772485858"}],"url":"https:\/\/www.granelgourmet.co\/collections\/cocinar-en-casa.oembed","provider":"Granel Gourmet","version":"1.0","type":"link"}