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Asafetida

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Este condimento de la India tiene un olor bastante fuerte y punzante, pero es un producto clave para las cocina de la India. No se puede consumir crudo porque es muy invasivo su aroma pero cocinado aporta un aroma muy similar al de la cebolla. Para hacer tus propias mezclas de curry este es un ingrediente clave.

 

Origen
C
Usos
In 
Recomendación de almacenamiento
Mantener en un envase cerrado en un lugar fresco, preferiblemente en las sombra. Consumir en los primeros 6 meses para evitar la perdida de aroma y sabor.

Opiniones del producto