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Hongo mix del bosque

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Precio habitual $472,00
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Impuesto incluido.
Categoría: Deshidratados, Mercado
Género: deshidratados

Esta mezcla de hongos boletus, ploretus, trompetas y porcini aporta un aroma y sabor intenso a umami, más fuerte que los hongos frescos al concentrar sus sabores al ser deshidratados. Son ricos en vitaminas y minerales, además de ser una excelente fuente de proteína vegetal.
Usos: Se pueden rehidratar fácilmente y son ideales en preparaciones de carnes, pastas, risottos y sopas entre otros. El líquido con el cual re hidrates los hongos es muy rico en sabor y en propiedades, así que no la botes! Puedes utilizarla para hacer sopas muy ricas en sabor umami.

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