Panko
Este pan rallado japonés se elabora con migas finas de pan tierno deshidratado, lo que le da una textura mucho más liviana y aireada que el pan rallado tradicional. Al freír u hornear crea una costra crujiente que no absorbe demasiado aceite, logrando resultados más ligeros y menos grasosos. Es un clásico para apanar pescados, vegetales y pollo en recetas como nuggets o milanesas.
Recogida disponible en calle 69a # 4-35
Normalmente está listo en 24 horas
Este pan rallado japonés se elabora con migas finas de pan tierno deshidratado, lo que le da una textura mucho más liviana y aireada que el pan rallado tradicional. Al freír u hornear crea una costra crujiente que no absorbe demasiado aceite, logrando resultados más ligeros y menos grasosos. Es un clásico para apanar pescados, vegetales y pollo en recetas como nuggets o milanesas.