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Adiciona tu envase
También conocida como Baharat, esta mezcla de especias es un clásico de las cocinas del Levante y el Mediterráneo oriental, con presencia especial en Líbano. Combina pimienta negra y de Jamaica, jengibre, canela, clavo de olor, nuez moscada y coriandro en un condimento cálido y aromático. Suele añadirse al final de la cocción para que el calor no altere su perfil de sabor. Guárdala en un recipiente cerrado, en un lugar fresco, para conservar su aroma hasta por 6 meses.
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