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La almendra fileteada sin cutícula se elabora cortando la almendra pelada en láminas finas y uniformes, ideales para dar una presentación prolija a postres y preparaciones horneadas. Conserva el aporte nutricional característico de este fruto seco, rico en grasas saludables, vitaminas, minerales y fibra. Su textura ligera y su sabor delicado la hacen perfecta para decorar tortas, agregar a ensaladas o incorporar en mezclas de frutos secos sin necesidad de cortarla. Guárdala en un recipiente hermético y en un lugar fresco para preservar su frescura.
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