7 especias árabes

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También conocida como Baharat, esta mezcla de especias es utilizada en países del oriente próximo y del Mediterráneo.

Contiene pimienta negra y jamaica, jengibre, canela, clavo de olor, nuez moscada y coriandro.

 Muchas veces es utilizada al final de las cocciones para evitar que el calor modifique su sabor o aroma.

Origen
Líbano
Usos
Ideal para potenciar el sabor de platos como kibbehs, shawarmas, estofados o verduras a la plancha
Beneficios
mezcla de especias digestiva, conserva los alimentos. 

 

*Almacenamiento: Mantener en envase cerrado en un lugar fresco hasta 6 meses para conservar su aroma y sabor.