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Estos tomates deshidratados pasan por un proceso de secado natural, donde sus propiedades se intensifican. De sabor profundamente umami, algo ácido y ligeramente dulce.
Usos: ideales para agregar a ensaladas, panes, encurtidos, aceites, salsas y carnes entre otros.
Usos: ideales para agregar a ensaladas, panes, encurtidos, aceites, salsas y carnes entre otros.