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El golden milk, o leche dorada, es una preparación de raíz ayurvédica que combina cúrcuma, canela, jengibre y pimienta negra, una combinación usada tradicionalmente en la medicina india por sus propiedades antiinflamatorias. La pimienta negra potencia la absorción de la curcumina, el compuesto activo de la cúrcuma. Se recomienda tomarla caliente, agregando una cucharada a un vaso de leche o agua con un poco de aceite de coco; para una taza, basta media cucharadita en 200 ml de agua caliente.
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