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Ají amarillo

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Envío únicamente a Bogotá
Género: deshidratados

También conocido como ají mirasol en su versión deshidratada, este es uno de los más importantes de la cocina peruana, y es de sabor ligeramente dulce y de picor medio/alto. Se utiliza mucho para ceviches, arroces, lomos y dips. Puede utilizarse entero o molido, y sólo hay que hidratarlo con agua o caldo para utilizarlo.

Origen
Perú
Usos

Ideal para la elaboración de ceviches, salsas, carnes rojas o verduras salteadas entre otros. Puedes remover las semillas para reducir la intensidad del picante.

Recomendación de almacenamiento
Mantener en un envase cerrado en un lugar fresco, preferiblemente en las sombra. Consumir en los primeros 6 meses para evitar la perdida de aroma y sabor.

Opiniones del producto