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Adiciona tu envase
La tapioca es el almidón que se extrae de la yuca la cual, al igual que el tubérculo es de gran valor alimentario. Al cocinar e hidratar estas perlas blancas cambian de color y de textura y sirven para hacer sopas, postres y pudines entre otros. Este absorbe rápidamente el sabor de los alimentos y puede funcionar como espesante.