5 especias chinas

Este condimento proveniente de la China es una mezcla de pimienta Sichuan, anís estrellado, canela, clavo de olor e hinojo en semilla. Esta mezcla crea una sinergia de sabores cálidos, dulces, ligeramente amargos y un toque picante, haciendo que esta mezcla sea especialmente buena para largas cocciones de carnes rojas como cerdo, cordero y res, pero se puede utilizar para sazonar todo tipo de comidas. 

 

Origen	China
Usos	Marinar proteínas y añadir este perfil de sabor a las comidas.
Recomendación de almacenamiento	Mantener en un envase cerrado en un lugar fresco, preferiblemente en las sombra. Consumir en los primeros 6 meses para evitar la perdida de aroma y sabor.