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Achiote

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Estas semillas de color rojo intenso, se cultivan principalmente en Suramérica, México y el Caribe. Es utilizado como colorante natural y aporta una mezcla de sabores ahumado, picante y dulce volviéndolo un ingrediente ideal para usar en diversas preparaciones. Recomendamos molerlo muy bien e infusionar en aceite o agua para facilitar su uso. 

Origen
América del Sur 
Usos
Marinar carnes como la clásica cochinilla pibil,

arroces caldosos, pescados, quesos y embutidos entre otros. Sirve para aportar un color rojizo a todas las preparaciones.

Recomendación de almacenamiento
Mantener en un envase cerrado en un lugar fresco, preferiblemente en las sombra. Consumir en los primeros 6 meses para evitar la perdida de aroma y sabor.

Opiniones del producto