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Género: Frutos secos y semillas

Este fruto seco es uno de los mas usados alrededor del mundo no sólo por su sabor tan versátil, sino por la gran cantidad de beneficios para la salud que tiene. Tiene un alto contenido de ácidos grasos omega 3, antioxidantes, vitaminas, minerales y fibra. En una dieta balanceada, pueden ayudar a prevenir enfermedades degenerativas del cerebro, a fortalecer dientes y huesos, a disminuir el colesterol.

Usos: Como todas las nueces, es muy versátil y puedes hacer bebidas a base de éstas 100% veganas; puedes tostarlas y utilizarlas en repostería, gramolas, ensaladas, panes, o por si mismas como snacks. También puedes probar hacer quesos, mantequillas y otros productos veganos a base de esta nuez.

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