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Chile en polvo
Es obtenido moliendo diferentes tipos de chiles deshidratados donde predomina el chile ancho, el cual tiende a ser de un picor medio y un sabor ligeramente dulce. Utiliza esta mezcla para marinar todo tipo de proteínas y platos, ya que aporta un picor delicioso. Un toquecito de este chile también queda muy bien para frutas frescas, micheladas, sopa de tortilla, nachos, y demás preparaciones.
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Origen |
C |
| Usos |
S
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| Recomendación de almacenamiento |
Mantener en un envase cerrado en un lugar fresco, preferiblemente en las sombra. Consumir en los primeros 6 meses para evitar la perdida de aroma y sabor.
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