Es obtenido moliendo diferentes tipos de chiles deshidratados donde predomina el chile ancho, el cual tiende a ser de un picor medio y un sabor ligeramente dulce. Utiliza esta mezcla para marinar todo tipo de proteínas y platos, ya que aporta un picor delicioso. Un toquecito de este chile también queda muy bien para frutas frescas, micheladas, sopa de tortilla, nachos, y demás preparaciones.
Origen |
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Usos |
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Recomendación de almacenamiento |
Mantener en un envase cerrado en un lugar fresco, preferiblemente en las sombra. Consumir en los primeros 6 meses para evitar la perdida de aroma y sabor.
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