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Adiciona tu envase
Estas semillas son muy utilizadas en el este asiático especialmente en la India. Es de sabor ligeramente amargo y es de gran valor nutricional, por eso es una de las más utilizadas en la medicina tradicional, especialmente por madres lactantes para aumentar la producción de leche materna.
Se pueden remojar y moler para utilizarla en masas, o también tostarlas (¡ligeramente!) para aumentar su sabor. Es típico el uso de fenogreco en masas de pan para aumentar el valor nutricional de este.
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Origen |
Medio oriente |
| Usos |
Muy recomendado para la elaboración de panes, salsas, sopas, ensaladas y encurtidos entre otros
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| Recomendación de almacenamiento |
Mantener en un envase cerrado en un lugar fresco, preferiblemente en las sombra. Consumir en los primeros 6 meses para evitar la perdida de aroma y sabor.
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