Pimienta verde
La pimienta verde es el mismo fruto de la pimienta negra, pero cosechado en una etapa inmadura, lo que le da un picor mucho más suave y un aromático fresco de tono mentolado. Suele conservarse en salmuera o secarse para molerla, y conviene procesarla justo antes de usar para aprovechar al máximo su frescura. Es apreciada en la cocina francesa por el toque delicado que aporta sin dominar el plato.
Recogida disponible en calle 69a # 4-35
Normalmente está listo en 24 horas
La pimienta verde es el mismo fruto de la pimienta negra, pero cosechado en una etapa inmadura, lo que le da un picor mucho más suave y un aromático fresco de tono mentolado. Suele conservarse en salmuera o secarse para molerla, y conviene procesarla justo antes de usar para aprovechar al máximo su frescura. Es apreciada en la cocina francesa por el toque delicado que aporta sin dominar el plato.